Le melon

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Le saviez-vous?

Les melons offrent toute une série de vitamines et sels minéraux. Les pastèques contiennent surtout des vitamines B et de la lycopine, responsable de la couleur
rouge de leur pulpe. Les melons sucrés, en revanche, sont riches en vitamine C et renferment du précieux bêta-carotène, auquel les variétés à chair orange doivent la couleur intense de leur pulpe. La chair du galia est verdâtre-blanche.

1 portion par jour est égale à:
Deux tranche.